Aminokwasy + białka

 0    76 fiche    Miluch07
laste ned mp3 Skriv ut spille sjekk deg selv
 
spørsmålet język polski svaret język polski
guroy funkcyjne w aminokwasach
begynn å lære
grupa karboksylowa -COOH (właściwości kwasowe); grupa aminowa -NH2 (właściwości zasadowe)
rodzaje aminokwasów
begynn å lære
aminokwasy białkowe (łączą się tworząc białka); aminokwasy niebiałkowe (nie wchodzą w skład białek
monomer białek/peptydów
begynn å lære
aminokwas białkowy
Jakie wiązanie łączą aminokwasy białkowe
begynn å lære
wiązanie peptydowe (powstaje między grupą karboksylową jednego aminokwasu, a grupą aminową drugiego aminokwasu) (Wraz z powstaniem 1 wiązania peptydowe go powstaje jedna cząsteczka H2O)
Peptydy ile zawierają aminokwasów
begynn å lære
2-50
Białka (polipeptydy) ile zawierają aminokwasów
begynn å lære
powyżej 50
Peptydy – znaczenie biologiczne
begynn å lære
Regulują procesy biochemiczne; przenoszą informacje między komórkami
białka – Funkcja strukturalna
begynn å lære
Białka strukturalne stanowią mechaniczną podporę komórek i tkanek
kolagen
begynn å lære
kolagen - tworzy włókna, np. w ścięgnach i skórze. BIAŁKO STRUKTURALNE
keratyna
begynn å lære
Główny składnik m. in włosów i paznokci. BIAŁKO STRUKTURALNE
Białka – funkcje katalityczna
begynn å lære
Białka enzymatyczne przyspieszają przebieg reakcji biochemicznych
polimeraza DNA - funkcja
begynn å lære
Katalizuje syntezę DNA
wazopresyna - funkcja
begynn å lære
PEPTYD - Reguluje gospodarkę wodną organizmu
oksytocyna - funkcja
begynn å lære
PEPTYD - Wypływa na pracę układu rozrodczego
białka – Funkcja transportowa
begynn å lære
Białka transportujące przenoszą jony lub cząsteczki innych związków i pierwiastków chemicznych
Hemoglobina – funkcja
begynn å lære
Przenosi tlen. BIAŁKO TRANSPORTUJĄCE
Transferyna – funkcja
begynn å lære
Przenosi żelazo. BIAŁKO TRANSPORTUJĄCE
Białka – funkcja motoryczna
begynn å lære
Białka motoryczne są odpowiedzialne za ruch komórek i tkanek
miozyna - funkcja
begynn å lære
bierze udział w skurczu Włókien mięśniowych. BIAŁKO MOTORYCZNE
Białka – funkcja zapasowa
begynn å lære
Białka zapasowe magazynują jony lub cząsteczki innych związków i pierwiastków chemicznych. Niektóre mogą być źródłem aminokwasów
mioglobina - funkcja
begynn å lære
Magazynuje tlen. BIAŁKO ZAPASOWE
Białka – funkcja Sygnałowa
begynn å lære
Białka sygnałowe przenoszą informacje pomiędzy komórkami
Insulina – funkcja
begynn å lære
Przynosi informacje o poziomie glukozy we krwi. BIAŁKO SYGNAŁOWE
Białka – funkcja Receptorowa
begynn å lære
Białka Receptor owe odbierają sygnały i przekazują je do odpowiednich struktur wykonawczych
Białka – funkcja odpornościowa
begynn å lære
Przeciwciała (immunoglobuliny) rozpoznają i wiążą antygeny
Białka – funkcja Regulacyjna (2)
begynn å lære
1) Czynniki transkrypcyjne wiążą się wizytę DNA i regulują procesy transkrypcji
2) Białka regulacyjne utrzymują optymalny poziom parametrów środowiska wewnętrznego organizmu
Albuminy i globuliny – funkcje
begynn å lære
Regulują ciśnienie osmotyczne i pH krwi. BIAŁKA RECEPTOROWE
białka włokniste (fiblyralne) - czy rozpuszczają się w wodzie
begynn å lære
Nie rozpuszczają się w wodzie
białka kuliste (globularne) - W czym się rozpuszczają
begynn å lære
Rozpuszczają się w wodzie lub wodnych roztworach kwasów, zasad i soli
Białka proste
begynn å lære
Składają się wyłącznie z aminokwasów
Białka złożone
begynn å lære
Są zbudowane z aminokwasów oraz składnika niebiałkowego
Glikoproteiny
begynn å lære
Z cukrem – Interferon
Fosforproteiny
begynn å lære
Z resztą fosforanową – kazeina
Lipoproteiny
begynn å lære
Z tłuszczem – LDL i HDL
Metaloproteiny
begynn å lære
Z atomem metalu – Ferrytyna
Hemoproteiny
begynn å lære
Z cząsteczką barwnika – Hemoglobina
nukleoproteiny
begynn å lære
Z kwasem nukleinowych – białka rybosomów
Białka włókniste (fibrylarne) - funkcje
begynn å lære
Funkcja budulcowa – keratyna (skóra, włosy paznokcie)
białka kuliste (globularne) - Aktywność metaboliczna
begynn å lære
Są bardzo aktywne metabolicznie, pełnią różne funkcje, np. katalityczną
struktura I-rzędowa białek - opis
begynn å lære
Określa kolejność aminokwasów w łańcuchu peptydowym
struktura I-rzędowa białek - rodzaje wiązań
begynn å lære
Wiązania peptydowe
struktura II-rzędowa białek - opis
begynn å lære
W wskazuje, jaki układ przestrzenny tworzą łańcuchy polipeptydowy: Alfa-Helisa, Beta-harmonijka
struktura II-rzędowa białek - rodzaje wiązań
begynn å lære
Wiązania wodorowe
struktura III-rzędowa białek - opis
begynn å lære
Powstaje w wyniku pofałdowania łańcucha o strukturze drugorzędowej, określa kształt białka
struktura III-rzędowa białek - rodzaje wiązań
begynn å lære
Wiązania wodorowe, oddziaływania elektrostatyczne, oddziaływania hydrofobowe, Mostki dwusiarczkowy, siły van der Waalsa
struktura IV-rzędowa białek - opis
begynn å lære
Dotyczy Białek zbudowanych z dwóch lub większej liczby Łańcuchów polipeptydowych
struktura IV-rzędowa białek - rodzaje wiązań
begynn å lære
Wiązania wodorowe, Oddziaływania elektrostatyczne, oddziaływania hydrofobowe, Boski dwusiarczkowy, siły van der Waalsa
kształt białka - znaczenie
begynn å lære
Kształt białka ściśle związane z pełniona przez nie funkcją
zniszczenie struktury białka - skutek
begynn å lære
Powoduje to zniszczenie go kształtu – utrata funkcji tego białka
koalugacja (wysalanie) - Czy jest odwracalna
begynn å lære
tak
koagulacja (wysalanie) - na czym polega
begynn å lære
Polega na odwodnieniu białka i jego wytrącanie się z roztworu
Pod czego wpływem zachodzi koagulacja (wysalanie)
begynn å lære
Pod wpływem działania soli metali lekkich
sól kuchenna, sól sodu
Denaturacja – czy jest procesem odwracalnym
begynn å lære
Jest procesem nieodwracalnym
Na czym polega Denaturacja
begynn å lære
Zmienia strukturę przestrzenną białka
Pod czego wpływem zachodzi Denaturacja
begynn å lære
Alkohole, sole metali ciężkich, stężony kwas i zasada, wysoka temperatura (powyżej 40 stopni)
Keratynę – grupa Białek
begynn å lære
Białka proste
Keratyny – czego są składnikiem
begynn å lære
Skóra, włosy, paznokcie
Keratyny – funkcje
begynn å lære
Funkcja ochronna – duża odporność na działanie czynników chemicznych i fizycznych
Kolagen – grupa Białek
begynn å lære
Białka złożone, glikoproteiny
Kolagen – czego jest składnikiem
begynn å lære
Substancji międzykomórkowej tkanek łącznych Budujących, np. skórę, kości, chrząstki
Kolagen – funkcja
begynn å lære
Nadaje tkanką wytrzymałość mechaniczną – dużą odporność na rozerwanie
Histony – grupa Białek
begynn å lære
Białka proste, Zasadowe o dodatnim ładunku elektrycznym
Histony – gdzie występuje
begynn å lære
W jądrze komórkowym
Histony – co tworzą
begynn å lære
Wraz z DNA tworzą chromatynę
Fibrynogen – grupa Białek
begynn å lære
Białka złożone, glikoproteiny
Fibrynogen czego jest składnikiem
begynn å lære
Osocze krwi
fibryna - co ją tworzy
begynn å lære
fibrynogen
Czego procesie uczestniczy Fibryna
begynn å lære
Procesie krzepnięcia krwi
Mioglobiny – grupa Białek
begynn å lære
Białka złożone, hemoproteiny
Mioglobiny – gdzie występuje
begynn å lære
Mięśnie
Hemoglobina – grupa Białek
begynn å lære
Białka złożone, hemoproteiny
Hemoglobina – gdzie występuje
begynn å lære
W erytrocytach
Globuliny – grupa Białek
begynn å lære
Białka proste
Globuliny – co do nich należy i ich funkcja
begynn å lære
Przeciwciała występujące w osoczu krwi – biorą udział w procesach odpornościowych organizmu
Albuminy – grupa Białek
begynn å lære
Białka proste
Albuminy – funkcja
begynn å lære
Regulują ciśnienie osmotyczne i pH krwi

Du må logge inn for å legge inn en kommentar.