białka

0 18 fiche guest2777520

begynn å lære

laste ned mp3 Skriv ut spille sjekk deg selv

spørsmålet		svaret
aminokwasy zbudowane są z 2 grup funkcyjnych begynn å lære		zasadowej grupy aminowej i kwasowej grupy karboksylowej
podział aminokwasow begynn å lære		białkowe i niebiałkowe
wzór begynn å lære		wzór aminokwasu
aminokwasy mogą tworzyć trzy rodzaje jonów begynn å lære		jony obojnacze kationy i aniony
aminokwasy mogą być hydrofilowe lub begynn å lære		hydrofobowy
peptydy zawierają begynn å lære		od 2 do 50 aminokwasów
białka zawierają powyżej begynn å lære		50 aminokwasow
struktura pierszo rzędowa begynn å lære		utrzymują je w. peptydowe
strukturę 2 rzędna begynn å lære		powstaje wskutek wytwarzania się wiązań wodorowych
struktura 2 rzędowa ma strukturę begynn å lære		a-helisy lub b-harmonijki
struktura 3 rzędowa begynn å lære		utrzymuje się dzięki oddziaływaniom między podstawnika mi aminokwasow określa jego kształt. zniszczenie jej powoduje utratę właściwości białka
struktura 4 rzędowa begynn å lære		występuje w białkach zbudowanych z 2 lub większej ilości podjednostek (nie każde) np hemoglobina
oddziaływanis utrzymujące trzecio i czwarta rzędowa begynn å lære		oddziaływanie hydrofobowe, mostki dwusiarczkiem, wiązania wodorowe, wiązanie jonowe
białka proste np begynn å lære		keratyna, histony albuminy, globuliny
białka złożone np begynn å lære		mioglobina, hemoglobina kolagen
kolagen begynn å lære		...
koagulacja białka begynn å lære		zwane wysalaniem, jest procesem odwracalnym
denaturacja begynn å lære		zniszczenie struktury białka dochodzi do niej w powyżej 40c (ugotowanie jajka)

Du må logge inn for å legge inn en kommentar.