Chemia-Disacharydy

 0    7 fiche    mycatmruczek
laste ned mp3 Skriv ut spille sjekk deg selv
 
spørsmålet język polski svaret język polski
disacharydy inaczej
begynn å lære
dwucukry - sacharoza, maltoza, laktoza
wzór sumaryczny disacharydów
begynn å lære
C12H22O11
sacharoza
begynn å lære
najbardziej rozpowszechniona w przyrodzie - cukier trzcinowy, buraczany
właściwości sacharozy
begynn å lære
fizyczne- sub. stała, bezbarwna, dobrze rozpuszcza się się w wodzie chemiczne- disacharyd, bezwonna, słodki smak
hydroliza sacharozy
begynn å lære
w środowisku kwasowym sacharoza pod wpływem wody ulega rozkladowi - trawienie - rozkład na monosacharydy
hydroliza sacharozy wzorem
begynn å lære
C12H22O11 + H2O ---------> PRZY UZYCIU HCL, ENZYMY POWSTAJE C6H12O6+C6H12O6
zastosowanie sacharozy
begynn å lære
Przemysł spożywczy, Przemysł farmaceutyczny, przemysl kosmetyczny

Du må logge inn for å legge inn en kommentar.