Chemia-Polisacharydy

 0    15 fiche    mycatmruczek
laste ned mp3 Skriv ut spille sjekk deg selv
 
spørsmålet język polski svaret język polski
polisacharydy inaczej
begynn å lære
wielocukry - skrobia, celuloza, glikogen
wzór ogólny
begynn å lære
(C6H12O5)n
właściwości polisacharydy
begynn å lære
brak słodkiego smaku i rozpuszczalnosci w wodzie przeciwnie do monosacharydow i disacharydów
skrobia
begynn å lære
wytwarzana przez rośliny fotosynteza, produkt asymilacyjny tlenku węgla IV jako materiał zapasowy
skrobia proces łączenia
begynn å lære
glukoza -------> PRZY ENZYMY POWSTAJE skrobia
skrobia pochodzenie
begynn å lære
ziemniaki, nasiona zbóż, wartość n zależy od pochodzenia skrobi
właściwości skrobi
begynn å lære
fizyczne-substancja stała, barwa biała, śliska w dotyku, trudno się rozpuszcza w zimnej wodzie chemiczne-polisacharyd, bezwonna, bez smaku, ulega hydrolizie w org człowieka
wrzącą wodą skrobia
begynn å lære
pęcznieje i powstałe kleik skrobiowy
hydroliza skrobi
begynn å lære
skrobia------>dekstryny------->glukoza
wykrywanie skrobi
begynn å lære
kropla jodyny na kleiku skrobiowym, lub plasterki ziemniaka - pojawia się ciemnoniebieskie zabarwienie - reakcja charakterystyczna skrobi
zastosowanie skrobi
begynn å lære
przemysl włókienniczy, przemysl papierniczy i chemiczny, tworzywa sztuczne, przemysl kosmetyczny, przemysl spożywczy
występowanie celulozy
begynn å lære
we wszystkich roślinach szczególnie bawełna, len, konopie, juta
właściwości celulozy
begynn å lære
fizyczne- włóknista sub stała, barwa biała, nie rozpuszczalna, higroskopijna chemiczne- polisacharyd, bezwonna, bez smaku, palns
hydroliza celulozy
begynn å lære
enzymy celulazy, termity
zastosowanie celulozy
begynn å lære
produkcja papieru, przemysl włókienniczy, przemysl farmaceutyczny, przemysl kosmetyczny, przemysl chemiczny, tworzywa sztuczne, przemysl spożywczy

Du må logge inn for å legge inn en kommentar.