Chemia-Tłuszcze

 0    6 fiche    mycatmruczek
begynn å lære

laste ned mp3 Skriv ut spille sjekk deg selv
 
spørsmålet język polski svaret język polski
tłuszcze
begynn å lære
Estry wyższych kwasów karboksylowych i glicerolu - reakcja estryfikacji
otrzymywanie tłuszczu
begynn å lære
glicerol [C3H5(H2O)3] + kwas stearynowy ------> ENZYMY POWSTAJE tristearynian glicerolu + 3H2O
występowanie
begynn å lære
tłuszcze są estrami pochodzenia naturalnego z nasion oleistych na skalę przemysłową
rodzaje
begynn å lære
pochodzenie - roślinne, zwierzęce stan skupienia nienasycone, nasycone
właściwości
begynn å lære
fizyczne - nie rozpuszczalne w wodzie, rozpuszczalne w benzynie, mają mniejszą gęstość od wody chemiczne - estry wyższych kwasów karboksylowych i glicerolu
zastosowanie
begynn å lære
przemysł spożywczy, przemysl chemiczny, przemysl kosmetyczny,.
Lag flashkort

Du må logge inn for å legge inn en kommentar.