Flashcards aus dem Buch - "The Book of Cheese" (Charles Thom and Walter Warner Fisk)

 0    101 fiche    mangel
laste ned mp3 Skriv ut spille sjekk deg selv
 
spørsmålet svaret
casein
begynn å lære
Kasein
souring
begynn å lære
Säuerung
ripening
begynn å lære
Reifung
curd
begynn å lære
Quark
whey
begynn å lære
Molke
pasteurization
begynn å lære
Pasteurisierung
edam
begynn å lære
Edamer
yeasts
begynn å lære
Hefen
cupful
begynn å lære
Bechervoll
curdling
begynn å lære
Gerinnung
putrefactive
begynn å lære
faulig
lactic
begynn å lære
Milchsäure
ferments
begynn å lære
fermentiert
esters
begynn å lære
Ester
titrated
begynn å lære
titriert
lactates
begynn å lære
Lactate
mellowness
begynn å lære
Milde
salting
begynn å lære
salzen
ripened
begynn å lære
gereift
parturition
begynn å lære
Geburt
cheeses
begynn å lære
Käse
calorimeter
begynn å lære
Kalorimeter
matting
begynn å lære
Matten
derivations
begynn å lære
Ableitungen
nitrogenous
begynn å lære
stickstoffhaltig
acidity
begynn å lære
Säure
firmed
begynn å lære
gefestigt
semi-solid
begynn å lære
halbfest
pasteurized
begynn å lære
pasteurisiert
viscid
begynn å lære
klebrig
proteolytic
begynn å lære
proteolytisch
shorthorn
begynn å lære
Kurzhorn
pailful
begynn å lære
Eimer
spoilage
begynn å lære
Verderbnis
contaminations
begynn å lære
Kontaminationen
globules
begynn å lære
Kügelchen
coagulated
begynn å lære
koaguliert
dairying
begynn å lære
Milchwirtschaft
carefulness
begynn å lære
Sorgfalt
micro-organisms
begynn å lære
Mikroorganismen
colostrum
begynn å lære
Kolostrum
cocci
begynn å lære
Kokken
coagulation
begynn å lære
Koagulation
jobbers
begynn å lære
Jobber
coagulating
begynn å lære
gerinnen
mottled
begynn å lære
gesprenkelt
pound
begynn å lære
Pfund
lumpiness
begynn å lære
Klumpigkeit
soluble
begynn å lære
löslich
acidification
begynn å lære
Säuerung
acetic
begynn å lære
Essigsäure
coagulate
begynn å lære
koagulieren
crosswise
begynn å lære
quer
inch
begynn å lære
Zoll
pastured
begynn å lære
geweidet
filtrate
begynn å lære
filtrieren
nutritive
begynn å lære
nahrhaft
compactness
begynn å lære
Kompaktheit
patron's
begynn å lære
Patron
teaspoonful
begynn å lære
Teelöffel
milled
begynn å lære
gemahlen
varietal
begynn å lære
Rebsorte
exportation
begynn å lære
Ausfuhr
purchasable
begynn å lære
käuflich
castors
begynn å lære
Rollen
well-marked
begynn å lære
gut markiert
non-absorbent
begynn å lære
nicht absorbierend
bulged
begynn å lære
ausgebeult
bacteriology
begynn å lære
Bakteriologie
aggregates
begynn å lære
Aggregate
localities
begynn å lære
Orte
hooping
begynn å lære
Umreifen
curdled
begynn å lære
geronnen
granular
begynn å lære
körnig
one-half
begynn å lære
eine Hälfte
standardization
begynn å lære
Standardisierung
water-soluble
begynn å lære
wasserlöslich
variously
begynn å lære
verschieden
streptococci
begynn å lære
Streptokokken
ladled
begynn å lære
schöpfte
sopped
begynn å lære
soppte
alcohols
begynn å lære
Alkohole
rind
begynn å lære
Rinde
varieties
begynn å lære
Sorten
practicable
begynn å lære
möglich
furnishes
begynn å lære
liefert
bacillus
begynn å lære
Bazillus
evaporation
begynn å lære
Verdunstung
resultant
begynn å lære
resultierend
slatted
begynn å lære
Latte
seamy
begynn å lære
schäbig
typified
begynn å lære
typisiert
moisture
begynn å lære
Feuchtigkeit
solids
begynn å lære
Feststoffe
starter
begynn å lære
Anlasser
unripe
begynn å lære
unreif
cottony
begynn å lære
Baumwolle
carbonates
begynn å lære
Carbonate
moister
begynn å lære
feuchter
flues
begynn å lære
Schornsteine
milker
begynn å lære
Melker

Du må logge inn for å legge inn en kommentar.