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begynn å lære

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spørsmålet		svaret
ugniatać, zagniatać, wyrabiać, wałkować begynn å lære		kneten, knetete, hat geknetet Der Teig sollte dabei so lange geknetet werden, bis er nicht mehr klebt und sich vom Schüsselrand löst.
drożdże begynn å lære		die Hefe/die Hefen die Hefe zerbröckeln
kruszyć begynn å lære		zerbröckeln, zerbröckelte, hat zerbröckelt (ist zerbröckelt) kruszyć się
przemieszać begynn å lære		durchrühren, rührte durch, hat durchgerührt
płatek, puszek, kłaczek begynn å lære		die Flocke/ die Flocken
tarka kuchenna zetrzec na tarce begynn å lære		die Raspel/ die Raspeln raspeln
szczypta soli begynn å lære		eine Prise Salz
moczyć, powodować pęcznienie begynn å lære		quellen, quellte, hat gequellt 15 Min. quellen lassen
trzonek, rękojeść, bot. łodyga begynn å lære		der Stiel/ die Stiele
gastr. dusić begynn å lære		dünsten, dünstete, hat gedünstet
kmin rzymski begynn å lære		der Kreuzkümmel / die Kreuzkümmel Kreuzkümmel gemahlener
mlenie, przemiał drobno mielony begynn å lære		das Mahlen fein gemahlen
mleć, pot. mielić drobno mielony begynn å lære		mahlen, mahlte, hat gemahlen fein gemahlen
cynamon begynn å lære		der Zimt das Zimtpulver
proszek begynn å lære		das Pulver /die Pulver
soda oczyszczona begynn å lære		das Natron
por begynn å lære		der Porre/ die Porree
pęczek, wiązka, krąg taśmy; pęczek pietruszki begynn å lære		das Bund /die Bunde ein Bund Petersilie
rąbać, wyrąbywać, siekać, kroić, kopać motyką siekać pietruszkę begynn å lære		hacken/, hackte, hat gehackt Petersilie hacken
kminek begynn å lære		der Kümmel/ die Kümmel
rzodkiewka begynn å lære		das Radieschen/ die Radieschen
dynia begynn å lære		der Kürbis/ die Kürbisse
kwaśna śmietana begynn å lære		. der Schmand
ser topiony, serek topiony begynn å lære		der Schmelzkäse/die Schmelzkäse
prażyć, opiekać, smażyć begynn å lære		rösten, röstete, hat geröstet
gotować powoli, dogotowywać; gotować na małym ogniu begynn å lære		garen, garte, hat gegart auf kleiner Flamme garen

Gastronomia

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