Pokarm- budulec i źródło energii (1/2)

 0    26 fiche    andreaspetrallis
laste ned mp3 Skriv ut spille sjekk deg selv
 
spørsmålet język polski svaret język polski
Funkcja białek (1,2,3,4)
begynn å lære
1. Są podstawowym materiałem budulcowym komórki 2. Jako enzymy przyspieszają przebieg reakcji chemicznych 3. Umożliwiają ruch komórki 4. Uczestniczą w transporcie substancji
Funkcja białek (5,6,7)
begynn å lære
5. Uczestniczą w obronie przed drobnoustrojami chorobotwórczymi 6. Przekazują informacje w obrębie komórki i między komórkami 7. Umożliwiają odbieranie informacji z otoczenia
Aminokwasy
begynn å lære
Duża ilość prostych cząsteczek które tworzą białka
Aminokwasy egzogenne
begynn å lære
Nasz organizm nie potrafi ich wytworzyć, dlatego pobiera je z otoczenia
Pokarmy niepełnowartościowe
begynn å lære
Nie zawierają wszystkich niezbędnych człowiekowi aminokwasów, najczęściej są to pokarmy pochodzenia roślinnego
Pokarmy pełnowartościowe
begynn å lære
Zawierają wszystkie aminokwasy egzogenne, są to pokarmy pochodzenia zwierzęcego
np. mięso jaja mleko i sery
Do czego organizm wykorzystuje aminokwasy
begynn å lære
Do wytworzenia własnych białek potrzebnych mu do prawidłowego funkcjonowania
Rodzaje białek
begynn å lære
Białka receptorowe, enzymatyczne, motoryczne, sygnałowe, transportowe, obronne, budulcowe
Białka receptorowe
begynn å lære
Umożliwiają odbieranie informacji ze środowiska
Np. Rodopsyna zawarta w komórkach oka jest niezbędna w procesie widzenia
Białka enzymatyczne
begynn å lære
przyspieszają przebieg wszystkich reakcji zachodzących w organizmie
Np. Enzymy trawienne rozkładające składniki pokarmowe
Białka sygnałowe
begynn å lære
Pełnią funkcję przenośników informacji
Np. Hormony trzustki które regulują stężenie glukozy we krwi
Białka transportowe
begynn å lære
Przenoszą wiele substancji w organizmie. na przykład
Np. Hemoglobina, znajdująca się w krwinkach czerwonych transportuje do komórek tlen
Białka obronne
begynn å lære
Unieszkodliwiają drobnoustroje chorobotwórcze
Np. Przeciwciała znajdujące się we krwi
Białka motoryczne
begynn å lære
Znajdują się w komórkach mięśniowych, mogą się kurczyć, dzięki czemu umożliwiają nam ruch
Np. Aktyna i miozyna
Białka budulcowe
begynn å lære
Wchodzą w skład struktury organizmu
Np. Kolagen jest głównym składnikiem skóry, włosów, kości i stawów
Glukoza
begynn å lære
Jest cukrem prostym, dostarczającym organizmowi energii
W postaci jakich cukrów organizmy przechowują glukozę? Podaj przykład u zwierząt oraz u roślin
begynn å lære
W postaci cukrów złożonych. U zwierząt takim cukrem jest glikogen, magazynowany w wątrobie, a u roślin skrobia występująca na przykład przy bulwach ziemniaków
Co się dzieje podczas rozkładu cukrów złożonych na cukry proste i na co ma to oznaczenie
begynn å lære
wtedy stężenie glukozy we krwi powoli się zmienia. Ma to duże znaczenie dla naszego mózgu który reaguje uczuciem głodu na niskie stężenie glukozy we krwi
Dlaczego niedługo po zjedzeniu słodyczy czujemy się głodni
begynn å lære
zawarte w nim cukry proste od razu trafiają do krwi i po krótkim czasie są zużywane co powoduje szybki spadek ich stężenia
co dzieje się gdy organizm otrzymuje więcej cukrów niż potrzebuję
begynn å lære
przekształca jest wtedy w tłuszcze co może prowadzić do otyłości
Czym jest błonnik pokarmowy
begynn å lære
Materiał budujący ściany komórek roślinnych, którego nie trawimy. W jego skład wchodzi głównie celulozę wchłania ona dużo wody, co ułatwia przesuwanie się pożywienia w jelitach
Co jest głównym źródłem energii
begynn å lære
tłuszcze
czym są tłuszcze
begynn å lære
związkami wysokoenergetycznym
Jakie funkcje mają tłuszcze
begynn å lære
są źródłem energii, materiałem budulcowym- wchodzą w skład błon komórkowych materiałem zapasowym- niektore rośliny np. słonecznik gromadzą je w nasionach jako związki odżywcze dla rozwijającego się zarodka
rodzaje tłuszczów
begynn å lære
roślinne i zwierzęce
tłuszcze roślinne
begynn å lære
znajdują się głównie w olejach nasionach i orzechach zawarte w nich kwasy tłuszczowe podnoszą odporność organizmu poprawiają pamięć i pozytywnie wpływają na stan naczyń krwionośnych

Du må logge inn for å legge inn en kommentar.