przechowywanie zapasow

 0    16 fiche    makaronik144pmapping
laste ned mp3 Skriv ut spille sjekk deg selv
 
spørsmålet język polski svaret język polski
Składowanie
begynn å lære
przechowywanie zapasow w celu pozniejszego zuzycia badz sprzedazy
Segregowanie materialow wg cech asortymentowych (cz. 1)
begynn å lære
zapobiega przechodzeniu zapachow z 1 artykulu na 2, pozwala zachoaac odpowiednie warunki przechowywania, ogranicza dostep osob 3 do przechowywanych towarow, zwieksza kontrole nad stanami magazynowymi, zapewnia lepszy dostep do towarow,
Segregowanie materialow wg cech asortymentowych (cz. 2)
begynn å lære
poprawia rotacje towarow w magazynie, poprawia technike i technologie magazynowania, zapobiega utracir wartosci towarow.
Czynniki naturalne ktore moga niekorzystnie wplynac na towary
begynn å lære
wilgotnosc, temperatura, sklad chemiczny powietrza, dostep swiatla, drobnoustroje
Wilgotnosc bezwzgledna
begynn å lære
ilosc pary wodnej w 1 cm³ powietrza
Wilgotnosc wzgledna
begynn å lære
stosunek masy pary wodnej zawartej w okreslonej objetosci powietrza do masy pary ktora nasycilaby te objetosc w tej samej temperaturze
Czynniki wywolujace proces korozji
begynn å lære
wilgotnosc wzgledna powietrza, sklad atmosfery, wielkosc opadow deszczu, czas przebywania elektrolitu na powierzchni metalu, temperatura, stan fizyczno-chemiczny powierzchni metalu, stopien obrobki metalu, sklad chemiczny metalu
Temperatura
begynn å lære
jej wplyw na przechowywane towary jest uzalezniony kd ich wlasciwosci. aby produkty nie utracily swoich wlasciwosci nalezy im zapewnic odpowiednia temperature
Wilgotnosc powietrza
begynn å lære
w magazynie to zawartosc pary wodnej w powietrzu
Rosa
begynn å lære
(skroplona para wodna) osadza sie na produktach w wyniku wypromieniowania przez nie energii cieplnej jezeli temperatura otoczenia spadnie ponizej punktu rosy
Czas przechowywania
begynn å lære
jest uzalezniony od rodzaju artykulu jaki sie przechowuje oraz od pory roku. Dlugosc okresu magazynowania wplywa bezposrednio na przechowywany towar
Drobnoustroje
begynn å lære
mikroskopijne organizmy do ktorych zaliczamy bakterie plesnie drozdze i roztocza. Przyspieszaja psucie sie zarowno produktow spozywczych jak i niezywnosciowych. Srodowisko ktore sprzyja rozwojowi drobnoustrojow jest wilgotne i cieple (20-30°C)
Czynnosci zwazane z odbiorem ilosciowym i jakosciowym
begynn å lære
zgodnosci: towaru z dokumentacja, ilosci towaru, jakosci towaru, towaru z odpowiednimi normami, towaru z warunkami technicznymi
Podczas odbioru sprawdza sie
begynn å lære
poprawnosc zapakowania zapasu, wlasciwe zabezpieczenie podczas transportu, stan opakowania transportowego, stan opakowania zbiorczego
Protokol roznicy
begynn å lære
sporzadzany w przypadku niezgodnosci ilosci zapasu z iloscia deklarowana w dokumentach. jest on podstawa do reklamacji.
Metody sprawdzenia jakosciowego
begynn å lære
organoleptyczna - ocena jakosci za pomoca zmyslow, sprawdzeniu podlegaja charakterystyczne parametry wlasnosci wymagane dla danego produktu, laboratoryjna - zmierzenie za pomoca przyrzadow wlasciwosci fizycznych produktow i porownaniu ich z normami

Du må logge inn for å legge inn en kommentar.